七公江湖烤翅19种口味
传世绝学,风靡华夏,天下至味,莫出其右
七公《九翅诀》载:“翅分三等,味有九别,腌法、烤艺各不相同,配料、佐品悉皆有异。”所记9翅,或辣香浓烈,或馥郁怡人;或清新雅淡、唇齿留香;或焦酥嫩滑、回味醇厚•••皆为烤翅中上品、极品,食之莫忘,思之弥切。
七公江湖烤鱼9种口味
外焦里嫩,汁鲜味美,风味天然,享誉江湖
传承了传统烤鱼崇尚天然、注重新鲜、健康的特色,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华,精选几十种香料和调味料进行科学配比与营养配餐,造就出皮脆肉嫩、口感醇厚,色正味美,营养健康、浑然天成的传奇美食。
九五至尊烤蹄14种口味
皮酥肉嫩,鲜香透骨,入口不腻,回味绵长
“烤猪蹄,赛熊掌,鲜香润,有营养”。取20余种名贵中草药和香料入味,无需腌制,经卤制、浆色、烘烤而成,不仅皮酥肉嫩,鲜香透骨,回味绵长,再辅以特别调制的美味酱汁更是味美绝伦…而今,正是好蹄欲上时!
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劲爆锡纸花甲粉4种口味
快手热炒,人气美味,鲜香爽辣,赚爆眼球
选用上等食材,运用海鲜烧烤技艺与米粉进行跨界创意组合,口感顺滑爽韧的米粉在秘制的花甲红油汤中煮沸,食之带有花甲的鲜香,又有红油汤的爽辣,一品难忘,一经推出即深受年轻人的喜欢,更成为夜宵必点的美味。
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潮牛大盆骨4种口味
口感独特,美肤养颜,强身健体,益补养生
经调味、腌制等6道工序,采用田七、杜仲等30多味中草药经文火炖制数小时而成,可以吃骨头,还可以加汤烧菜,四种美味汤底,有清汤锅、红汤锅、麻辣锅、酱香锅,还可以随意烧菜,可谓一锅两吃。
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风味酸菜小鱼
酸辣爽口,调补中气,激发食欲,欲罢不能
源自重庆的经典菜品,又名酸汤鱼,酸辣爽口,能大大激发人的食欲。烹饪时以时鲜小鱼为主料,辅以优质的泡菜等食材煮制而成,始于上世纪90年代流行至今,20余载经久不衰,乃江湖菜的开路先锋之一。